Тестер: мужчина,82 кг, 197 см.
Продавец: @tripbase
Вес: 1шт
Заявленный вес: 1шт
Вещество: Каролина Рипер
Способ употребления: Тако
Дозировка: ~1/4
Толлер: Средний
Кростоллер: Средний
Внешний вид и запах
Коротко о перце
«Кароли́нский жнец» — сорт перца чили из рода Капсикум. В августе 2013 года был занесён в книгу рекордов Гиннесса как самый острый перец в мире. Сорт был выведен садоводом Эдом Карри, владельцем компании PuckerButt Pepper. Жгучесть данного вида колеблется между 1,15 млн и 2,2 млн единиц по шкале Сковилла.
Предисловие
Увидел тему с раздаче весьма интересного продукта, а именно перца Каролина Рипер. Собственно оставив заявку на тестирование я довольно быстро получаю одобрение. Давно хотел попробовать данный перец, так что быстро даю данные на отправку. Приезжает товар в вакуумной упаковке, что не может не радовать. Данный трип выходит с небольшой задержкой, так как проба была получена не совсем полностью, а именно без денег на стейк. Но не беда, будем готовить из того что есть дома, к тому же я люблю именно такой вариант употребления острых перцев.
Блюдо
Готовить я буду начинку для тако.
Ингредиенты
-фарш 500г
-1 зуб честнока
-1 луковица
-Тмин
-Соль по вкусу
-Несколько щепоток чёрного и душистого перцев
-томатная паста
-1/3 перца Каролина Рипер.
Приготовление
Фарш с луком поджариваю на слабом огне, после чего добавляю томатную пасту и 1/2 стакана воды. Тушу это на маленьком огне, попутно добавляя чеснок, меленый перец и соль. Тушу ещё около 10 минут и добавляю мелкорубленый перец Каролина Рипер. После чего ещё утушиваю до необходимой консистенции постоянно помешивая.
Мешать важно на всех этапах, так как в противном случае фарш возьмётся комками, и не сильно подойдёт в качестве начинки.
Даю немного остыть и приступаю к тесту.
Тестирование
Делаю себе тако с густой и ароматный начинкой, сбрызнув это лаймом. Получилось довольно вкусно и необычно, присутствует заметная острота при поглощении первого кусочка, но это только начало, ведь дальше перец раскрывается ещё сильнее. Перец приятно прогревает все изнутри, разгораясь будто пламя костра. Мощная острота отлично дополняет насыщенный мясной вкус, делаю блюдо очень интересным и необычным. У меня получилось подобрать отличное соотношение перца на количество мяса, и перец не заставил меня вымирать. Очень впечатляет как перец медленно но верно усилят свой эффект после поглощения, напоминая чем-то перцовую настойку на водяре.
К сжению постепенно привыкаешь, и лишь изредко от большого количества начинки поступают слезы, и я вынужден запивать. Острота перца не только очень сильная, но ещё и очень интересная, он не только жжёт, а скорее больше греет как мазь.
Выводы: очень и очень интересный продукт. Позволит вам по новому взглянуть на рамки "острой" пищи. Единственное надо быть осторожным при обращении с самим перцем, и тщательно мыть после него руки.
Товар: 10/10
Стелс: 10/10 он тут не нужен как таковой, но пришло все целое и как надо
Вакуум: Да
Итог: 9/10
Продавец: @tripbase
Вес: 1шт
Заявленный вес: 1шт
Вещество: Каролина Рипер
Способ употребления: Тако
Дозировка: ~1/4
Толлер: Средний
Кростоллер: Средний
Внешний вид и запах
Please,
Увійти
or
Реєстрація
to view spoiler content!
«Кароли́нский жнец» — сорт перца чили из рода Капсикум. В августе 2013 года был занесён в книгу рекордов Гиннесса как самый острый перец в мире. Сорт был выведен садоводом Эдом Карри, владельцем компании PuckerButt Pepper. Жгучесть данного вида колеблется между 1,15 млн и 2,2 млн единиц по шкале Сковилла.
Предисловие
Увидел тему с раздаче весьма интересного продукта, а именно перца Каролина Рипер. Собственно оставив заявку на тестирование я довольно быстро получаю одобрение. Давно хотел попробовать данный перец, так что быстро даю данные на отправку. Приезжает товар в вакуумной упаковке, что не может не радовать. Данный трип выходит с небольшой задержкой, так как проба была получена не совсем полностью, а именно без денег на стейк. Но не беда, будем готовить из того что есть дома, к тому же я люблю именно такой вариант употребления острых перцев.
Блюдо
Готовить я буду начинку для тако.
Ингредиенты
-фарш 500г
-1 зуб честнока
-1 луковица
-Тмин
-Соль по вкусу
-Несколько щепоток чёрного и душистого перцев
-томатная паста
-1/3 перца Каролина Рипер.
Приготовление
Фарш с луком поджариваю на слабом огне, после чего добавляю томатную пасту и 1/2 стакана воды. Тушу это на маленьком огне, попутно добавляя чеснок, меленый перец и соль. Тушу ещё около 10 минут и добавляю мелкорубленый перец Каролина Рипер. После чего ещё утушиваю до необходимой консистенции постоянно помешивая.
Мешать важно на всех этапах, так как в противном случае фарш возьмётся комками, и не сильно подойдёт в качестве начинки.
Даю немного остыть и приступаю к тесту.
Тестирование
Делаю себе тако с густой и ароматный начинкой, сбрызнув это лаймом. Получилось довольно вкусно и необычно, присутствует заметная острота при поглощении первого кусочка, но это только начало, ведь дальше перец раскрывается ещё сильнее. Перец приятно прогревает все изнутри, разгораясь будто пламя костра. Мощная острота отлично дополняет насыщенный мясной вкус, делаю блюдо очень интересным и необычным. У меня получилось подобрать отличное соотношение перца на количество мяса, и перец не заставил меня вымирать. Очень впечатляет как перец медленно но верно усилят свой эффект после поглощения, напоминая чем-то перцовую настойку на водяре.
К сжению постепенно привыкаешь, и лишь изредко от большого количества начинки поступают слезы, и я вынужден запивать. Острота перца не только очень сильная, но ещё и очень интересная, он не только жжёт, а скорее больше греет как мазь.
Выводы: очень и очень интересный продукт. Позволит вам по новому взглянуть на рамки "острой" пищи. Единственное надо быть осторожным при обращении с самим перцем, и тщательно мыть после него руки.
Товар: 10/10
Стелс: 10/10 он тут не нужен как таковой, но пришло все целое и как надо
Вакуум: Да
Итог: 9/10
